酸碱滴定法测定山楂炭中枸橼酸的含量

目的:建立山楂炭中枸橼酸含量的测定方法.方法:以酚酞为指示液,用氢氧化钠滴定液(0.1 mol·L-1)滴定,测定山楂炭中总有机酸的含量,滴定结果以枸橼酸计.结果:收集的山楂炭饮片总有机酸的结果在 4.25％～6.32％,方法精密度(RSD)为 1.10％,回收率为 96.9％.结论:本方法操作简便易行,精密度良好,可作为山楂炭中枸橼酸含量测定的方法.