大豆種子の発芽過程におけるエンド型プロテアーゼ活性の検索(第II報) : 未発芽種子(発芽0日目)および発芽過程中期(発芽5日目)における基質0.5%トリプシンインヒビターとβ-コングリシニンを用いた場合のエンド型プロテアーゼ活性の変化

京子 宇高,陽子 北村, 亜紀子 田口

mag(2000)

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